Русская система мер: вёрсты, сажени, пуды и чекушки
Русская система мер объединяет несколько наборов старинных единиц для длины, площади, массы, сыпучих продуктов и жидкостей. Расстояния считали в вёрстах и саженях, товары взвешивали в пудах и фунтах, жидкости измеряли вёдрами, штофами и чарками. В XIX веке основные меры закрепили официально: верста стала равна 1,0668 километра, пуд стал равен 16,3805 килограмма, а ведро вмещало примерно 12,3 литра.
Автор. Евгений Буянов - автор статьи, основатель проекта, преподаватель МГУ имени М.В. Ломоносова.
Дальше в статье будет про то, как рост и размах рук превратились в меры длины, почему одна «четверть» могла означать совершенно разные объёмы, сколько весит пуд соли и как дореформенная четушка почти без потерь превратилась в современную чекушку.
Почему русская система мер была устроена не как метрическая
Представьте торговую площадь: землемер считает участок в десятинах, купец отрезает ткань аршином, грузчик принимает мешки на пуды, а в трактире содержимое бочки делят на вёдра и штофы. Все они что-то измеряют, но не пытаются свести результаты к одной базовой единице. Для каждого дела существует свой набор мер.
Метрическая система устроена как конструктор. Приставка меняет масштаб в десять, сто или тысячу раз: миллиметр, сантиметр, метр, километр. В русской системе коэффициенты приходилось помнить. В версте было 500 саженей, в сажени три аршина, в пуде 40 фунтов, а в ведре десять штофов. Логика здесь выросла из торговли и быта, а не из единого десятичного проекта.
К тому же русские меры не оставались неизменными тысячу лет. В разных землях и эпохах одно название могло обозначать разные величины. Пядь зависела от руки, саженей существовало несколько видов, а у десятины были казённая, хозяйственная и другие разновидности. Поэтому фраза «сажень в древней летописи» не всегда переводится тем же числом, что сажень в документе XIX века.
Точная таблица появилась позже живых мер. Указ 1835 года установил основания российской системы и утвердил первые государственные эталоны. С 1845 года единые меры стали обязательными по всей империи [ВНИИМ, история метрологии]. Именно эти официальные значения XIX века обычно используют современные справочники и калькуляторы.
Важно. Если в статье, книге или архиве не указаны время и разновидность меры, точный перевод может быть условным. Для дореформенных источников честнее дать диапазон или отдельно пояснить, какое значение выбрано.
Сколько в версте, сажени, аршине и вершке
Первые меры удобно было носить с собой. Буквально. Пядь показывали расстоянием между пальцами, локоть связывали с длиной руки, маховую сажень с размахом рук. Для бытовой прикидки этого хватало, но в торговле два человека могли получить два разных рулона ткани. Со временем меру отделили от конкретного тела и закрепили в образце.
Маховая сажень зависела от размаха рук, а казённая после стандартизации равнялась ровно трём аршинам.
Мера
Связь с другими мерами
Современное значение
Вершок
1/16 аршина
4,445 см
Аршин
16 вершков
71,12 см
Сажень
3 аршина
2,1336 м
Верста
500 саженей
1,0668 км
Верста была почти километром, но каждый раз добавляла ещё 66,8 метра. На одной версте разница кажется небольшой, на ста вёрстах превращается в 6,68 километра. Русская миля была ещё крупнее: семь вёрст, то есть примерно 7,47 километра.
Сажень из официальной таблицы называют казённой: 2,1336 метра. Рядом с ней в исторических описаниях встречаются маховая, косая и другие сажени. Это не неточные прозвища одной линейки, а отдельные варианты. Их нельзя автоматически подставлять вместо казённой меры [Большая российская энциклопедия, «Русские меры»].
Как считали землю в десятинах
Площадь участка выражали через квадратные меры длины. Казённая десятина состояла из 2400 квадратных саженей и занимала примерно 1,0925 гектара. Это чуть больше современного квадратного участка 100 на 100 метров.
Классический прямоугольник в одну казённую десятину имел стороны 80 на 30 саженей. В метрической системе это примерно 170,7 на 64 метра. Участок получался заметно вытянутым, а не похожим на квадратный гектар.
Казённую десятину можно было разметить прямоугольником 80 на 30 саженей, то есть примерно 170,7 на 64 метра.
Название меры ещё не гарантировало площадь. Кроме казённой существовали хозяйственная косая десятина на 3200 квадратных саженей, хозяйственная круглая на 3600 и другие варианты. В старом объявлении о продаже земли важно найти не только количество десятин, но и их вид [Большая российская энциклопедия, «Десятина»].
Сколько весили пуд, фунт и золотник
У старых мер массы есть удобный современный памятник: спортивная гиря на 16 килограммов. Её до сих пор называют пудовой, хотя точный пуд был немного тяжелее и составлял 16,3805 килограмма. Разница в 380 граммов для тренировки невелика, но при торговле сотнями пудов уже имела значение.
Современная пудовая гиря весит 16 килограммов, а официальный пуд был на 380,5 грамма тяжелее.
Мера
Связь с другими мерами
Современное значение
Золотник
1/96 русского фунта
Около 4,266 г
Русский фунт
96 золотников
Около 409,5 г
Пуд
40 русских фунтов
Около 16,3805 кг
Берковец
10 пудов
Около 163,8 кг
Фунт был повседневнее пуда: им удобно взвешивать хлеб, чай или свечи. Но речь именно о русском фунте в 409,5 грамма. Английский фунт равен примерно 453,6 грамма, поэтому одно знакомое слово даёт разные результаты.
Золотник подходил для малых и дорогих товаров. Его название пережило саму единицу в пословице «мал золотник, да дорог». Берковец находился на другом конце системы: такую массу применяли в крупной оптовой торговле, а не просили покупателя унести под мышкой.
Основные соотношения длины, объёма и массы собраны в статье Большой российской энциклопедии [«Русские меры»]. Если нужно перевести конкретное число, в конвертере массы уже есть пуды и русские фунты, а для одного частого запроса работает отдельный калькулятор перевода пудов в килограммы.
Чем отличались ведро, штоф, чарка, чекушка и четверть
С объёмом начинается самая весёлая и самая коварная часть системы. Жидкости считали от ведра, зерно и другие сыпучие продукты от четверти. Эти цепочки нельзя смешивать, даже если внутри них встречаются похожие бытовые слова.
Историческая мера задавала объём, а не форму посуды. Штофы, чарки и шкалики могли выглядеть по-разному, если вмещали положенное количество жидкости.
Жидкая мера
Доля ведра
Современное значение
Ведро
Целое
Около 12,3 л
Штоф
1/10 ведра
Около 1,23 л
Четушка
1/50 ведра
Около 246 мл
Чарка
1/100 ведра
Около 123 мл
Шкалик
1/200 ведра
Около 61,5 мл
Четушка вмещала две чарки и составляла примерно 246 миллилитров. После перехода на литры старая величина почти идеально совпала с четвертью литра. Название постепенно превратилось в «чекушку», а сегодня словари называют так бутылку водки объёмом четверть литра [«Грамота.ру»]. Получается редкий случай: единица исчезла, а бытовое слово потеряло всего четыре миллилитра.
Исторические питейные меры не всегда обозначали конкретную форму сосуда. Ведро, штоф или чарку могли изготовить из разных материалов, но торговая мера должна была соответствовать установленному объёму и проходить проверку. О том, как такие сосуды клеймили и выстраивали в целую систему, рассказывает журнал [«Наука и жизнь»].
Для сыпучих продуктов существовала другая четверть, совсем не четверть ведра. Она вмещала около 209,9 литра, делилась на две осьмины, восемь четвериков или 64 гарнца. Один четверик составлял примерно 26,24 литра, один гарнец 3,28 литра. Поэтому фраза «четверть ржи» описывает большой объём зерна, а не небольшую посуду на три литра.
Проверить жидкие меры можно в конвертере объёма: в нём есть вёдра, штофы, чарки и шкалики. Для чарки также работает отдельный перевод в литры.
Как старые меры сохранились в русском языке
Метрическая система заменила таблицы, но не смогла выселить старые меры из речи. Мы по-прежнему раздаём людям собственные аршины, обещаем съесть вместе пуд соли и узнаём богатыря по косой сажени в плечах, даже если ни разу не держали настоящий аршин.
Старинные меры продолжают работать внутри выражений: косая сажень описывает богатырскую стать, два вершка подчёркивают маленький рост, а пуд и верста превращают тяжесть и расстояние в испытание.
«Мерить на свой аршин» значит оценивать всё по собственным правилам. Буквально аршин был линейкой длиной 71,12 сантиметра. Если торговцы пользуются разными аршинами, покупатель никогда не уверен, сколько ткани получит. Фразеологизм сохранил именно это недоверие к чужой мерке.
«Семь вёрст киселя хлебать» означает отправиться далеко ради дела, которое не стоило дороги. Семь официальных вёрст составляют около 7,47 километра. Для прогулки терпимо, но ради одной миски киселя действительно обидно.
«Съесть пуд соли» значит хорошо узнать человека после долгой совместной жизни. В буквальном пуде больше 16 килограммов соли. Такое количество не заканчивается за несколько дружеских ужинов, поэтому выражение и обещает долгую проверку отношений.
«От горшка два вершка» говорят о маленьком ребёнке или невысоком человеке. Два вершка равны 8,89 сантиметра. Конечно, речь не о полном росте, а о том, насколько герой якобы возвышается над горшком.
«Косая сажень в плечах» описывает высокого и широкоплечего человека. Переводить выражение в буквальную ширину плеч не нужно: косую сажень проводили по диагонали тела, а фразеологизм давно стал гиперболой. Человек с плечами шириной больше двух метров выглядел бы не богатырём, а ошибкой иллюстратора.
Как Россия перешла на метры и килограммы
Старинные меры не отменили одним движением. Сначала государство упорядочило собственную систему, затем связало её с международными эталонами и только после этого завершило переход. На всю работу ушло почти столетие.
1835 год. Указ «О системе Российских мер и весов» установил основания системы и первые государственные эталоны.
1845 год. Единые российские меры стали обязательными по всей империи.
1875 год. Россия вошла в число 17 государств, подписавших Метрическую конвенцию.
1899 год. В стране разрешили применять метрические меры по соглашению сторон.
1918 год. Декрет Совнаркома ввёл международную метрическую десятичную систему.
1927 год. Переход на метрическую систему официально завершился.
Одним из главных участников подготовки был Дмитрий Менделеев. В 1892 году он возглавил Депо образцовых мер и весов, а затем участвовал в создании Главной палаты мер и весов. Менделеев поддерживал метрическую систему, но одновременно обновлял русские эталоны. Чтобы перейти от пуда к килограмму без хаоса, сначала нужно было точно знать, чему равен сам пуд [ВНИИМ, «Д. И. Менделеев во главе Палаты мер и весов»].
Дмитрий Иванович Менделеев (1834-1907) был не только автором периодической системы химических элементов. Он руководил российской службой мер и весов, обновлял государственные эталоны и готовил страну к переходу на метры и килограммы.
Декрет о метрической системе опубликовали 14 сентября 1918 года. Он потребовал использовать метр и килограмм как основу измерений, но реальная замена гирь, линеек, документов и привычек заняла ещё несколько лет [Электронная библиотека исторических документов]. Так новая система победила в торговле, а старая осталась в книгах, спорте и языке.
Если интересно, почему мир вообще пришёл к общим единицам и почему США до сих пор сохраняют мили и фунты, продолжить можно со статьи о метрической и имперской системах.
Как переводить старые меры сегодня
Главная ловушка состоит в том, чтобы увидеть знакомое название и сразу умножить его на число из первой таблицы поисковой выдачи. Надёжный перевод начинается не с калькулятора, а с контекста.
Шаг 1. Определите, что измеряют. «Четверть вина» и «четверть ржи» относятся к разным системам. Фунт может быть русским, английским или аптекарским.
Шаг 2. Посмотрите на время и место. Для российского документа второй половины XIX века подходят официальные значения. Для средневековой летописи или местной торговой книги мера могла отличаться.
Шаг 3. Проверьте разновидность. Казённая сажень не равна косой, а казённая десятина не равна хозяйственной круглой. Если разновидность не указана, честно обозначьте допущение.
Шаг 4. Переведите и сохраните разумную точность. Восемь официальных вёрст составляют 8,5344 километра, но герой романа почти наверняка не отмерял путь до десяти сантиметров. В обычном пересказе лучше написать «около 8,5 километра».
Попробуйте взять одну фразу из старой книги, объявления или семейного рецепта и восстановить её масштаб. Пять вёрст превратятся в 5,3 километра, два пуда в 32,8 килограмма, полтора штофа почти в 1,85 литра. После такого перевода текст перестаёт звучать музейной этикеткой: дорога снова становится долгой, мешок тяжёлым, а угощение вполне осязаемым.
Есть что добавить?
Напишите своё мнение, комментарий или предложение.